Chia Pudding Dondurması

Yaz günlerinin vazgeçilmezi dondurmayı bir de böyle deneyin. Chia pudding sevenler eminim bayılacak. Çocuklar için de hem şekersiz hem de çok faydalı bir dondurma oldu. Ayşe bayılarak yedi. Umarım denerseniz siz de seversiniz.

Malzemeler:
1 kutu Hindistan Cevizi Sütü
2 yemek kaşığı Chia Tohumu
3 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
2,5 tatlı kaşığı Agave Şurubu
2 adet muz, 1/2 kg. çilek

Önce 1 kutu hindistan cevizi sütünde 2 kaşık chia tohumunu 45 dakika bekletiyoruz. Muz ve çilekleri hindistan cevizi yağı ve agave şurubu ile blenderdan geçiriyoruz. Üstüne chia puddingi ekleyip çırpıcı ile iyice karıştırıyoruz ve dondurma kalıplarına döküyoruz. Bu kadar kolay! Basit ama bir o kadar besleyici. İçeriğinde kullandığım 4 ürün de birbirinden faydalı. Chia Tohumu yüksek lif içeriği, kaliteli protein ve aminoasit kaynağı, esansiyal yağ asitleri ve birçok mineral bakımından zengin bir tahıl. Omega 3 yağ asitleri bakımından zengin. Kalp – damar – sinir sistemi sağlığını korumaya yardımcı.

Chia tohumları vücutta enerji üretimini destekliyor. Yüksek lif içeriği sayesinde kolay sindirilebilir ve sindirim sistemini korumaya ve kan şekeri seviyesini stabilize etmeye destek oluyor. Anti- inflamatuvar özelliği sayesinde eklem ağrılarına besinsel bir destek.

Chia kelimesinin anlamının, Maya dilinde “enerji” olduğunu ve chia tohumunun Aztekler ve Mayalar tarafından dayanıklılık sırrı, enerji ve kuvvetli yapılarının gizemli kaynağı olarak kabul edildiğini, glüten içermediği için Çölyak hastaları tarafından güvenle kullanılabileceğini, chia tohumunun kemik sağlığı için önemli kalsiyum, fosfor, magnezyum gibi mineralleri içerdiğini, su ile temas ettiğinde suyu içine alarak jelleşme özelliği sayesinde; kilo kontrolü sürecinde midede şişerek; tokluk hissi oluşturduğunu, koku ve tat açısından baskın bir lezzet olmadığı için tatlı ve tuzlu tariflerde kullanılabileceğini, sabahları bir bardak suya bir kaşık chia tohumu ve bir dilim limon ile enerjik ve doğal bir detoks içeceği ile güne başlayabileceğinizi. Biliyor muydunuz? Artık Chia Tohumunu mutfağınızda baş köşeye koymanız için yeterince sebep var bence, o zaman doğru The LifeCo Shop’a 🙂

Agave kaktüsünden elde edilen Agave şurubu ise düşük kalorilidir her türlü kek, tatlı ve sıcak – soğuk içecekte tatlandırıcı olarak kullanılabiliyor. Bilinen en sağlıklı şeker alternatifi olarak kabul edilen Agave diyabetikler için uygundur. Agave şurubunun en önemli sağlık faydalarından biri, düşük glisemik değeri.

Kan basıncını artıran ve sağlığımız üzerinde olumsuz etkiler yaratan rafine şekeri sağlıklı bir alternatifle değiştirmekte geç kalmayın! İçecek ve yiyeceklerinizi korkmadan, keyifle tatlandırın.

Ayrıca, agave’nin içerisindeki inülin, vücudumuzdaki probiyotiklerin çoğalmasına destek olarak, sindirim sistemimizin düzenli işlemesine yardımcı olur.

Son zamanların en popüler ürünlerinden olan organik hindistan cevizi yağı vücuda hızlı enerji veriyor ve depolanmıyor. Bu yüzden de yağlanma yapmıyor ki bence çok önemli bir özellik bu 🙂 Günde 2 yemek kaşığı tüketildiğinde kilo verimini hızlandırmaya destek oluyor.

Şeker ve insülini dengelemeye yardımcı oluyor. Yüksek ısıya dayanıklı olduğu için kanserojen madde üretmiyor, kızartmalar için ideal bir yağ. Katı yağın kullanıldığı bütün yemeklerde ve kek, pasta börek yapımında kullanılabiliyor.

Kozmetiğe meraklı olanlar saça ve cilde de kullanıldığını biliyorlardır. Saça ve cilde nem, parlaklık veriyor, ayrıca peeling yapmak için kullanılıyor. En doğal, besleyici göz makyaj temizleyicilerinden biri. Vücuttaki çatlakları (hamilelik, dudak vb.) önlemeye yardımcı oluyor. Sodayla karıştırılarak diş beyazlatıcı olarak kullanılıyor. Uçuk, mantar, sedef, egzama, varis tedavisine yardımcı.

Bebeklere de güvenle kullanılabiliyor.
Pişik ve konak için kullanılabiliyor. Elma sirkesiyle karıştırılarak kullanıldığında bit tedavisinde doğal ve kesin çözümmüş bunu ben de yeni öğrendim.

The LifeCo Hindistan cevizi sütünün içeriğinde demir, potasyum, magnezyum, fosfor, bakır, sodyum, kalsiyum, selenyum mineralleri ve B-C vitaminleri bulunuyor.

Günlük ihtiyacımız olan demirin %22’sini Hindistan cevizi sütü ile karşılayabileceğimizi, demir eksikliğinden kaynaklanan kansızlık, halsizlik, yorgunluk, saç dökülmesi gibi problemlerin çözülmesine destek olduğunu, metabolizma hızını arttırıp kilo kontrolüne yardımcı olduğunu, Hindistan cevizi sütü’nün; anne sütünün temel besin öğelerinden biri olan Laurik Asit içerdiğini; bu sayede virüs ve bakterilere karşı bağışıklık sistemini desteklediğini, kahve, kokteyller ve meyve suları ile karıştırılarak da servis edilebileceğini, çeşitli yemek tariflerinde ve tatlı yapımında da kullanılabileceğini, günlük sadece 1 porsiyon (max. 30 ml) kullanılmasını yeterli olduğunu biliyor muydunuz? Hindistan cevizi sütü, hızlı etki eden, enerji kaynağı bir besin. Hazımsızlık, ülser, reflü vb. sindirim problemlerinin giderilmesine destek oluyor. İnek sütü gibi laktoz içermediği için kolay sindiriliyor ve laktoz alerjisi olanlar güvenle kullanabiliyor.

Faydaları saymakla bitmeyen bir dondurma yapmışım değil mi, haydi siz de deneyin 🙂

Sağlıklı günler hepinize

Sevgiler

Zeynep Gözübüyük

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on pinterest
Share on email
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

Recent Posts

Bizi Takip Edin

Bültenimize abone olun