Меню кето диеты: 8 кето рецепты

Эта статья покажет вам, как быстро приготовить сытные и вкусные сыроедческие веганские кето-блюда! Вы можете быть веганом или нет, но если вы хотите есть здоровую пищу и следовать плану кето-питания, вы можете легко это сделать благодаря нашими кето рецептами веганского кето меню!

Классическая кето диета имеет соотношение жира к белку и углеводам 4:1, где 90% калорий приходится на жир, 6% на белок и 4% на углеводы. Кето-диета стала популярным методом снижения веса, лечения различных заболеваний и помощи в наращивании мышечной массы.

Быть веганом и соблюдать кетогенную диету может быть сложно, но есть веганская кето без продуктов животного происхождения, таких как мясо, яйца и сыр, возможно! Меню веганской кето диеты содержит большое количество полезных жиров, поэтому идеально подходит для людей, которые хотят сократить потребление белков животного происхождения. Кето диета с разнообразными кето рецептами очень богата низкоуглеводными овощами, подходит для вегетарианцев.

Кето рецепты вегетарианского и веганского кето меню

8 кето рецептов по веганскому кето меню: завтрак, обед, перекус, ужин и десерт, данные кето рецепты помогут вам легко придерживаться кето-диеты!

1. Кето рецепты веганского кето-завтрака

Легкие и вкусные кето рецепты веганского кето меню, которые идеально подходят для кето завтрака!

Альтернатива 1: Кето Пудинг с семенами чиа

Ингредиенты:

  • 150 мл кокосового молока
  • 1/2 столовой ложки какао-порошка
  • 3 капли ванильного экстракта
  • столовая ложка семян чиа
  • 4-5 капель стевии


Смешайте кокосовое молоко, какао-порошок, ваниль и стевию в быстром блендере. Затем добавьте семена чиа и перемешайте вручную. Дать настояться 2-3 часа в холодильнике. Затем подавайте.

Итого: 4.2 грамма чистых углевода

blueberry keto puding

Альтернатива 2: Кето завтрак Йогурт с черникой

IИнгредиенты:

  • 50 г макадамии
  • 20 г черники (10 г для микса, 10 г для украшения)
  • 5-6 капель стевии


Смешайте все ингредиенты в блендере, пока не получите кремообразную текстуру, добавьте остальные 10 г черники и подавайте.

Итого: 4,2 грамма чистых углеводов

2. Кето рецепты веганских кето-ланчей

Легкие и вкусные кето рецепты веганского кето-меню, которые идеально подходят для кето обеда!

Вариант 1: Кето обед Рис из цветной капусты с баклажанами

Ингредиенты:

  • 1,8 г красного лука
  • 62 г грибов
  • 16 г цветной капусты
  • 15 г брокколи
  • 31 г кокосового крема
  • Щепотка соли
  • Щепотка черного перца
  • 1 зубчик чеснока


Подготовка риса:

Поместите грибы, цветную капусту, брокколи и грецкие орехи в кухонный комбайн.

Приготовьте лук и чеснок с оливковым маслом в кастрюле и добавьте ингредиенты, которые вы смешали в кухонном комбайне. Как только вы получите густую текстуру, снимите ее с огня и отложите в сторону.

Подготовка баклажанов:

Баклажаны (100 г) нарежьте тонкими ломтиками, затем обжарьте их на предварительно разогретой сковороде. Поместите баклажаны в миску, так чтобы покрыть все ломтики, затем добавьте рис и накройте миску крышкой.

Перед помещением в духовку добавьте перечный соус, запекайте в (предварительно разогретой до 150 градусов) духовке 15 минут, добавьте петрушку и подавайте.

Итого: 4 грамма чистых углевода (1 порция)

keto konjac spagetti

Альтернатива 2: Кето обед спагетти конжак

Ингредиенты:

  • 200 г конжак спагетти  ( предварительно замоченных в кипящей воде на 3 минуты)
  • столовая ложка кокосового крема
  • 35 г грибов
  • 40 г брокколи
  • 40 г цветной капусты
  • Соль

Мелко нарежьте овощи и обжарьте их с кокосовым маслом и сливками. Смешайте со спагетти и подавайте, не снимая кастрюлю с плиты.

Итого: 3 грамма чистых углевода

3. Кето рецепты веганских кето-закусок

Легкие и вкусные кето рецепты веганского кето меню, которые идеально подходят для кето закусок!

Кето хрустящий хлебец с соусом из авокадо

Ингредиенты:

  • 25 г орехов макадамия
  • 100 г орехов пекан
  • 15 г ореховой пасты
  • чайная ложка соли

Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне.

Сушите его на лотке дегидратора при температуре 45 градусов в течение 3 дней.

1 порция: 30 г крекеров

Кето Дип из авокадо

  • 25 г основы из макадамии (см.выше)
  • 50 г пюре из авокадо
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  •  Соль

 

Смешайте все ингредиенты в миске, размяв вилкой.

Итого: 2,7 грамма чистых углеводов

4. Кето Рецепты веганского кето-ужина

Asparagus Mushroom Soup

Вариант 1: Кето ужин Грибной суп с аспарагусом

Ингредиенты:

  • 2 стакана овощного бульона
  • 1/4 стакана грибов
  • 1/2 чашки зеленого лука
  • 2 столовые ложки лемонграсса
  • 1 чайная ложка соевого соуса
  • Лимонный лист
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1/4 чашки свежих зубчиков чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла


Все ингредиенты, кроме кокосового крема, варить в кастрюле пока грибы не приготовятся. Кокосовый крем снять с плиты сразу перед добавлением в блюдо. Суп подается горячим.

Всего: 5 грамма чистых углеводов

Альтернатива 2: Овощной суп

Ингредиенты:

  • 2 стакана овощного бульона
  • 1/4 стакана грибов
  • 1/2 чашки зеленого лука
  • 2 столовые ложки лемонграсса
  • 1 чайная ложка соевого соуса
  • Лимонный лист
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1/4 чашки свежих зубчиков чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла


Поместите все ингредиенты в кастрюлю и добавьте овощной бульон. Варите все ингредиенты, пока грибы не приготовятся, а затем подавайте.

Итого: 4,4 грамма чистых углеводов

5. Кето рецепт веганского кето-десерта

Vegan Keto Halva

Легкие и вкусные кето рецепты веганского кето, которые идеально подходят для кето десертов!

Веганская кето халва

Ингредиенты:

  • 200 г муки из фундука
  • 200 г миндальной муки
  • 100 г сахара
  • 200 г тахини
  • 100 г миндального масла
  • 2 г порошка корицы


Обжарьте фундук и миндальную муку на сковороде. Добавьте в сковороду тахини, миндальную муку, порошок стевии и сахар и перемешайте. Придайте ему красивую форму с помощью 2 ложек и подавайте.

Порция 3 шт. (1 шт.: 15 г)

Если вы хотите попробовать веганскую кето-диету по нашим кето рецептам при наличии у Вас хронического заболевания или в случае ухудшения состояния здоровья, вам необходимо проконсультироваться у диетолога или медицинского работника чтобы узнать подходит ли вам эта диета. Вы также можете попробовать пройти программу кето в оздоровительном центре TheLifeCo. Нажмите здесь, чтобы загрузить наше руководство для начинающих кето программу.

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в linkedin
Поделиться в whatsapp
Поделиться в pinterest
Поделиться в email
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в linkedin
LinkedIn
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в pinterest
Pinterest
Поделиться в email
Email

Новые Статьи

Мы в Соцсетях

Подпишитесь На Нашу Рассылку Новостей