En zengin süper gıdalardan Chia tohumunun faydalarını biliyor muydunuz?
Chia tohumu pek çok balıktan daha fazla omega-3 ve pek çok baklagilden daha fazla protein barındırıyor. İşte chianın pek çok araştırma sonucunda kanıtlanmış faydaları:
- Enerjinizi yükseltir
- Eklem ağrılarına iyi gelir
- Güçlü bir antioksidandır
- İçerdiği omega yağları sayesinde kalp ve damar rahatsızlıklarıyla savaşır
- Yüksek lif oranı sayesinde hem tok tutar hem de sindirim sistemine destek olur
- İçeriğindeki kalsiyum sayesinde kasları ve kemik gelişimini destekler
- Kanşekerini ve tansiyonu dengelemeye yardımcı olur
Maya dilinde “güç” anlamına gelen bu mucizevi bitkinin besin değerleri faydalarını kanıtlar nitelikte. (100 gramında)
Chiayı çiğ, suda bekleterek ya da farklı yiyeceklerle karıştırarak tüketebilirsiniz. Bizim tavsiyemiz ise oldukça lezzetli ‘Chia Puding’
CHIA PUDDING TARİFİ
Malzemeler:
250 ml badem sütü
25 g chia tohumu
5 g organik agave şurubu
10 g çilek veya nar
Tarif:
Chia’lı puding yapmak için badem sütünü, çilek ve agave şurubu ile karıştırın. Agave şurubu ile badem sütü tamamen karıştıktan sonra chia tohumlarını ilave edin ve 2-3 saat buzdolabında bekletin. Bu muhteşem pudingi sabah kahvaltılarında, ara öğünlerde ve de tatlı ihtiyaçlarınızı gidermek için de kullanabilirsiniz.
